双双烤肉好吃吗?
作为一个在大连生活了8年的沈阳银,对烤肉真的是有感情的,所以看到这个问题还是忍不住答一下。 先说结论,双拼烤肉是好吃的!但是和沈阳的烤肉相比……我还是选择沈阳烤肉
1.调料 很多人都说双拼烤肉调料不好吃,其实如果你吃到第二盘的时候就可以尝试着自己调了(别问我是怎么知道的)。自己蘸着吃的话味道真的很棒!建议可以带点干料回来,我是在机场买的,两包十三元。
2.肉 双拼烤肉的肉是腌制过的,所以不需要烤太久就能熟了,但是要注意火候,烤老了就不好吃了。个人最喜欢五花肉,因为肥肉部分烤化了特别香。筋头巴脑也不错,但是一定要烤得足够熟,不然会有腥味哦~
3.主食 双拼烤肉的主食是和沈阳不一样的,不是米饭而是小饼。小饼的味道还不错,挺香的,但口感有点类似肠粉那种很绵软的感觉。
4.菜 这里说的菜是指韭菜、大蒜等蔬菜,双拼烤肉的菜是不用下锅煮的,直接放在烤盘上烤就行啦~我比较喜欢烤韭菜,蒜瓣也可以哟~