糯怎么做好吃？
2016年做的，一直放冰箱里冻着。前几天拿出来做给娃吃，感觉不太对，好像是放多了糯米粉，太粘了不好搅和。最后的结果是有些黏连，不太好切，但真的很好吃！ 材料（做两锅）：鸡蛋4个、糖30g、牛奶50ml、油适量、椰蓉适量、糯米粉180g。
步骤：
1.锅里放油，炒熟蛋黄并捣碎备用。
2.蛋白分两次加糖打发至硬性发泡。
3.将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀。
4.再倒回剩下的蛋白霜里上下翻拌均匀成糯米蛋糕糊。
5.在锅内刷层油防沾，倒入蛋糕糊蒸15-20分钟左右至熟透。
6.取出晾凉后，每两块相间叠在一起，压紧实一些。
7.拿刀沿四周削去部分皮，再削去顶部不成熟的果肉，留下中间成熟的果肉。
8.把削好的果肉切成小丁，与椰蓉和白糖一起放进碗内拌匀。
9.把拌好的果仁蜜馅填进蛋糕的切口中，尽量抹平表面，然后封口处捏紧，做成甜汤圆的形状。
10.开水下锅煮熟（水沸后再煮1分钟）即可食用。