小干鱿鱼怎么做好吃法?
1. 清洗干净,烧开水,把鱿鱼煮熟,捞出备用;(我买了已经熟的鱿鱼头,所以只需要煮熟即可)
2. 锅中放油,烧热后放入切好的姜丝和蒜瓣爆香,然后倒入切好的青椒和小米椒段,加适量盐炒出香味;
3. 最后加入切成段的鱿鱼,大火爆炒,最后加入少许生抽、味精调味即可出锅。 小技巧:
1.因为小米椒很辣,所以我只放了一点点,不能吃辣的童鞋可以不放!
2.因为鱿鱼已经熟啦所以不用炒太久!
3.最后淋一点生抽味道更赞哦~ 我的鱿鱼是已经处理过的,所以直接用水焯一下就可以啦!不过记得水一定要加够,不然鱿鱼会老哦~
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