怎么形容羊肉卷好吃？
不请自来，原答案发在另一个问题下面，复制过来希望能得到您的关注 怎么评价《舌尖上的中国》总导演陈晓卿的新书《至味在人间》？
这本书是“舌尖”系列的第二本（第一本是《寻味中国》），依旧由中信出版集团发行，依旧将镜头对准了中国人赖以生存的美食。 跟第一季的《寻宝》一样，每集节目都通过讲述人与食物的故事来引出现代社会所面临的问题，如环保、转基因等。虽说主题厚重，但读起来却毫无沉重感。
作者依然用最朴实的文字去描述美食，用平淡且真实的语调去讲每个故事，就像一位邻家大哥坐在你对面跟你聊天，把你带进到他的世界，让你体验他对于美食的热爱与理解——这种手法要比第一季来得更成熟。
正如书中所说，“所有关于吃的研究都是在‘人’这个基础上的研究”，在这本书中，“人”不仅指代观众和读者，还特指厨师这个群体。因为对厨师这个群体的深入观察和理解，使得全书多了份职业的理性认知。
虽然书中也有抱怨厨师这个职业劳累、收入低等问题，但更多的篇幅还是在表现厨师这一行令人感动的地方，以及他们对于烹饪这件事的理解。 通过这本书，我们能看到烹饪并不单单只是做饭做菜，还是一种对生活的理解，一种与人交往的方式，甚至是一种人生修行。
书中介绍了许多不同地区不同特色的美食，也介绍了制作这些菜品的过程、原料的选择等等。如果说第一季的《舌尖》更多是让读者去欣赏美食，那么这本《至味》更多的是让读者去体会和感受美食背后的人心与情感。 所以看这本书的时候，有时候会忍不住嘴角上扬，有时候又会潸然泪下……
每一个食物的背后都是有人守候的爱。 (注：部分图片来自网络，侵删！)