板栗跟什么做好吃？
1、板栗烧鸡 准备食材：鸡半只、板栗200g、生抽适量、老抽适量、料酒适量、冰糖适量、葱适量、姜丝适量 制作步骤： 1.准备好所有的食材，鸡清洗干净剁成小块。（买来的整只鸡可以直接让店家帮忙处理干净）
2.锅中加入适量的清水，把鸡肉放入锅中，加入两片姜，少许料酒焯水备用。
3.栗子除去外壳备用。
4.热锅凉油，放入三勺白砂糖炒糖色。
5.等到白砂糖完全融化并且变成焦糖色时，迅速倒入焯好的鸡肉和栗子煸炒上色。
6.接着加入生姜、大葱以及八角和桂皮来调味增香，然后淋入适量的生抽和老抽，再倒入适当的热水，大火烧开后转小火慢炖。
7.等到鸡块熟透后，撒入葱花点缀就可以食用了。 小贴士： 在炖煮的过程中，尽量保证水量的充足，以免干锅影响口感。如果不喜欢太甜的味道，可以少放一些白砂糖。