鳕鱼煮了好吃么？
之前买了一条银鳕鱼，想着炖汤喝很不错 然后洗鱼的时候发觉这货身上刺还是蛮多的（比黑鱼多多了） 所以就在清水里焯了一下 为了去腥还放了点香菜和辣椒，味道还是可以的，但是还是有腥味，不是很浓的那种 后面想了想，直接做汤好像有点浪费了 这东西煎一下会不会更好吃呢？ 于是我就这么干了！ 下锅煎，因为我买的这个银鳕鱼已经去了鳞和内脏，而且比较新鲜，所以不需要太长时间的加热就能熟。
我煎的这个鳕鱼是整条煎的，鱼肉部分熟的很快，大概3分钟左右就熟了，不过这个时候鱼肉还很嫩，如果喜欢吃软的就可以少焖一会，如果想要吃有嚼劲一点的就大火收汁，鱼肉变紧实就可以了 我这条鳕鱼不大，一共也就吃了个半饱，不过效果还是很不错的，蛮好吃的，推荐一试~