用芝士能做什么好吃的？
芝士就是力量！ 用芝士可以做各种美味佳肴，简单的快手菜、主食、沙拉、小甜品等等应有尽有…… 下面就和大家分享10道我用芝士做的美食，简单易学易做，看完马上可以动手做起来啦~
【蔬菜披萨】 食材：面团材料：中筋面粉300g、酵母3g、牛奶200ml、砂糖45g、植物油15g；馅料：香菇5个、胡萝卜半根、青椒半个、西葫芦半根、鸡蛋1个、马苏里拉奶酪150g。 做法： （制作面团的步骤可参考我的历史文章——自制饺子皮） 擀面杖擀平，放入平底锅，开小火慢慢煎熟至出现焦黄状即可出锅。 提前蒸熟的南瓜和红薯捣成泥加入面粉和成面团，擀平后下锅蒸熟，趁热拌入炒好的馅料，吃起来香软可口。
【咸蛋黄焗芝士条】 食材：芝士4片、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、五香粉适量、葱花适量。 做法： 把芝士片切成条状，打散鸡蛋，加入少许盐和五香粉搅匀。 把切好的芝士条先均匀裹上面粉，再放入蛋液中滚一圈，最后沾上面包糠下入热油锅中炸至金黄酥脆，控油捞出。吃的时候撒上香葱更香哦~
【鲜虾焗芝士】 食材：虾20只、马苏里拉奶酪150克、刨冰1碗、柠檬汁适量、黑胡椒粉适量、盐适量。 做法： 刨冰放入碗中压碎，虾去壳去虾线后冲洗干净沥干水分，加入胡椒粉、盐、柠檬汁腌制片刻。 锅里放少许油，放入虾仁煎至八成熟盛盘，铺上马苏里拉奶酪，入烤箱200度烤至奶酪融化上色，撒上葱花即可。
【菠萝咕咾肉】 食材：瘦肉200g、菠萝一个、青椒一个、胡萝卜一段、生抽一勺、老抽半勺、糖一勺、白醋一勺、玉米淀粉两勺、清水三勺、鸡蛋一个。 做法： 瘦肉切块加蛋清、淀粉、料酒拌匀码味。 胡萝卜去皮切片、青椒去籽切成块状待用。 菠萝切成块，放在盐水里浸泡一会。 调酱汁：生抽+老抽+糖+白醋调成酱汁待用。 起油锅，五成热时下腌好的肉，炸至表面金黄酥脆捞起沥油。 另起锅，油烧热下胡萝卜片和青椒块爆香，接着倒入炸好的肉和调好的酱汁，翻炒均匀让每块肉都裹上芡汁，最后倒入菠萝块炒匀就可以啦。
【酸奶紫薯球】 食材：紫薯两个、牛奶适量、白糖适量、酸奶适量。 做法： 紫薯去皮洗净切成小块，放入锅中蒸熟透。 将酸奶倒入容器内，加入少量牛奶和白糖混合搅拌均匀，再放入紫薯泥搅匀。 把搅拌好的紫薯泥团成小球放到盘子里，再整形成紫薯饼的样子。 最后表面粘上椰蓉就可以享用了。
【香蕉派】 食材：香蕉两根、蛋糕粉200g、牛奶80ml、黄油20g、白砂糖20g。 做法： 香蕉去皮后碾成泥，依次加入黄油、白砂糖和牛奶搅拌均匀。 筛入蛋糕粉，翻拌揉成面团。 取一小块面团揉圆按扁，再用擀面杖擀成薄片。 在派盘上涂一层黄油，把擀好的面皮放到派盘上按压平整，用叉子叉一些小孔。 锅里放水，把做好的派盘放进去，盖上盖子蒸15分钟左右，熟透后即可取出。
【酸奶草莓蛋糕】 食材：鸡蛋三个、酸奶100g、低筋面粉80g、无铝泡打粉6g、砂糖30g、油60g、新鲜草莓适量。 做法： 鸡蛋分离出蛋黄，蛋黄中加入酸奶、油、过筛的低筋面粉和泡打粉用筷子搅打均匀。 蛋白加入少量的砂糖打成奶油状，然后和蛋黄糊拌匀。 电饭锅预热刷油，将拌好的蛋糕糊倒进去，按下煮饭键蒸熟。 熟了之后焖5分钟，趁热撒上洗净的草莓丁，让酸甜可口的草莓融入顺滑的酸奶蛋糕里吧~
【香蕉燕麦粥】 食材：香蕉一根、即食燕麦40g、纯牛奶200ml、蜂蜜适量。 做法： 香蕉去皮后用勺子背压成酱，加入燕麦和牛奶一起搅匀，小火煮开，中间不断搅拌以免糊底。 等沸腾后改小火继续煮10分钟左右关火，最后根据个人口味添加适量蜂蜜调味即可。
【三明治沙拉】 食材：吐司2片、火腿1片、生菜2片、酸奶适量。 做法： 在土司上涂抹一层酸奶，再盖上一片土司，对半切开。 生菜、火腿切丝，和黄瓜一起撒在土司上，喜欢吃蛋的可以打个鸡蛋液在上面，吃之前轻轻搅动一下更好吃喔~