鸡蛋橙好吃吗?
我是做酒店厨房的,我们经常会用到的食材里面就有鸡蛋橙。其实它还有一个学名,叫做鸡蛋果,也叫西番莲。 它的味道嘛……还真没人能吃出来是什么味道,因为味道真的很奇怪!(虽然我也没吃过╮( ̄▽ ̄)╭) 我只能给你形容一下它是什么样子的:像鸡蛋黄一样黄色,果壳很薄而且有纹路,像橙子的颜色和外形,切开以后可以看到像鸡蛋一样的果肉,中间有一些黑色的籽儿。 看起来还是蛮好看的吧~那为什么没有人吃呢?我想主要原因还是因为它的口味太奇怪了,说酸不酸说甜不甜,有人说是鸡蛋的味道,但仔细一品又不是那个味儿…反正怎么说呢,挺复杂的,一种你从来没闻过的香味儿夹杂着果香和草腥味儿,混合在一起的感觉…唉呀妈呀说了半天也不知道该怎么描述这个味道,你们就自己想象一下吧~
不过别觉得它味道怪就不想吃哦~人家可是有很高的营养价值的:含有人体必需的17种氨基酸、丰富的维生素及钙、磷、铁等多种微量元素,其中氨基酸的含量远超鸡蛋和苹果,据说常吃鸡蛋橙可以美容养颜、补血益气、净化血液、降低血糖和胆固醇等~是不是觉得马上就会爱上它了呢~
对了对了,除了直接吃以外,用它打汁喝也是极好的选择。