三七花有什么功效与作用？
三七花，又称云南三七、文山三七，是五加科人参属植物云南三七的干燥的花，主产于云南省文山州，现主要分布在辽宁、山东等地。[1-3] 三七花性味归经：甘、微苦，凉。归肝、胃经。 《中国药典》规定：【性味】甘、微苦，凉。【归经】归肝、胃二经。【功能主治】止血、化瘀、消肿止痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。 目前，对三七花的化学成分和药理活性研究得较为深入的有以下方面。
1、抗氧化作用 三七花中含有皂苷、多糖等成分，这些化合物都具有不同程度的抗氧化作用；有研究发现，三七花提取物能够显著抑制DPPH·（1，1-二苯基-2-苦耕基）、HO·（羟自由基）、O2-·（超氧阴离子）等自由基的生成，从而起到抗氧化作用；另外，三七花还能有效消除由于脂质过氧化所导致的细胞损伤，因此具有较好的抗衰的作用。
2、抗血小板聚集、抗血栓形成 血液凝固是致动脉粥样硬化的一个危险因素，而血小板在凝血过程中起着关键作用，可以促使纤维蛋白原变成纤维网，从而促进血液凝固。有研究表明，三七花的水提物可以通过活化蛋白激酶C途径，降低血中胆固醇、甘油三脂的水平，同时还可以抑制血小板中花生四烯酸等诱聚剂诱导的TXA2的产生，从而发挥抗血小板聚集、抗血栓形成的功效。
目前，对于三七花的研究主要集中于上述两个方面，但关于其抗脂肪肝、降血糖、降血脂等方面的功能研究也有相关报道，可见三七花的确是一种多功能药食兼用植物。