油炸什么好吃蔬菜？
当然是薯条啦！香酥脆爽，搭配番茄酱美滋滋 准备材料：土豆、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、椒盐、辣椒粉（可选） 做法步骤： 1.将土豆去皮切成条状，用清水冲洗干净后控干水分，加入盐、黑胡椒粉、椒盐适量拌匀腌制半小时。（我这次买的土豆比较嫩，轻轻一搓皮就掉了，如果买的土豆较老可以削去外皮后再加工）
2.腌好的薯条裹上面粉，再裹上蛋液，下锅炸至金黄酥脆即可。（我用的微波炉加热功能，几分钟就搞定啦~）
-小提示-
①炸薯条的油温控制在180°C左右最佳；
②刚出炉的薯条口感是最好的，放凉后会变软变韧，就不那么好吃啦~所以最好现做现吃。