个人最爱的冻糕口味！ 没有之一！ 不信你吃吃看，保证让你爱到不能释手~ 它是一块正儿八经的糕点，不是冰糕也不是酸奶雪糕，虽然看上去很像雪糕对吧。
它的真身是——双皮奶。 是不是看了配料表才知道它其实是由牛奶制成的呢？ 没错，制作的过程中会加入鸡蛋和糖，所以吃起来的味道也是香甜怡人的。 我最爱的是芒果味的，清香的芒果果肉夹杂着双皮奶的细腻爽滑，一口咬下去满嘴馥郁芳香。
除了最经典的原味还有芒果、榴莲、芋圆、菠菜……各种奇奇怪怪的口味任你选择～
小盒装的方便携带，大盒的就能吃到满足~~~ 冷藏后的口感更佳，喜欢冰冰凉凉的童鞋们可要注意咯！ 不过吃多了可能会有点腻口，搭配着水果一起吃就刚刚好啦~
方新定优质答主冻糕好吃有两大因素:1、用料必须得选糯米粉，用黏高粱做馅，这样冷冻后也不硬。2、关键步骤在于和糯米面的时候，一定要加煮好的红豆水，这样做出的冻糕才会黏韧劲道，味道更香。
一、做冻糕要用什么粉
做冻糕用糯米粉。冻糕的制作:首先要和面。把糯米面放进盆里，再打上两个鸡蛋，然后用煮五香豆水和面。五香豆的水，既为和面留下调料。又增加面本身的韧劲。一定要把面和均匀，再往锅里倒上凉水，把和好的面团放在笼屉上，用大火蒸半个小时。
二、怎么做冻糕更美味
炸糕的制作过程不麻烦，主要在制作工序上把握得恰到好处就好。首先，炸糕面要暄得稍微硬一点，在案板上揉成条状，用刀切成大小相等的面剂，再用小擀杖擀薄，放入提前做好的馅，包成小圆形，再在油锅中炸至金黄就可以了。
