肝不好吃点什么食物好?
1、菌藻类 菌类中含有的蛋白质高达30%,另外维生素B2含量也丰富,可以帮助修复肝功能,菌类中富含的多糖物质有助于提高人体免疫力,对肝病患者的康复有重要作用。 海带中的海藻酸钠能与肝脏中的钙离子结合成海带苷酸钙,能促进胆固醇的排泄;
2、蔬果类(尤其是绿色蔬菜) 丰富的维生素可以有效帮助修复肝细胞和清除肝脏毒素垃圾。例如含维生素E较丰富的坚果类食物,还有富含维生素C的新鲜蔬菜和水果都是不错的选择。 值得一提的是,一些“天然解毒剂”对于解酒护肝有很好的效果。例如含有半胱氨酸和蛋氨酸的豆制品能够帮助分解乙醇;
3、粗粮、豆类 这些食物中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维可以促进胆汁的分泌以及脂肪的吸收,因此有利于肝功能的增强。比如可以多吃点燕麦、玉米等。 可以适当进食瘦肉、鱼肉等蛋白质丰富的食物,补充优质蛋白,增加机体免疫力。
最后提醒大家,任何疾病都要做到早发现早治疗,切勿拖着不去就医,否则后果可能不堪设想!
丰瑜优质答主1、菌类食物
菌类食物包括香菇、蘑菇、木耳、银耳、虫草、枸杞等。中医理论认为,这些菌类食物具有补气安神、清肠通便、理气化痰、活血润肺和美容养颜的作用。现代营养学也发现,菌类食物含有10多种氨基酸、维生素及微量元素,对增强人体免疫力具有非常重要的作用。不过,菌类食物容易有农药残留,食用前一定要多浸泡、多清洗。
2、葱姜蒜
人们常用葱姜蒜来调味。其实,从中医的角度来说,它们还具有解毒杀菌、去瘀生新、抗寒、防病和增强食欲等保健功效。此外,还有研究表明,常吃葱蒜还能降低癌症和心血管疾病的发生率。大蒜生吃效果最佳﹔姜无论是炒菜还是煮汤都有不错的效果﹔葱最好熟吃,生吃对肠胃有一定刺激。
3、粗杂粮
中医认为,粗杂粮味甘、性平,具有健脾益气、养肾安神和润燥通便的作用。常吃玉米、荞麦、燕麦等粗杂粮,可以治疗或预防高血脂、冠心病、糖尿病及肥胖等。另外,由于粗杂粮多具有甜香或清香的味道,常吃还可起到助消化、开胃的作用。建议大家主食中最好有1/3是粗杂粮﹔烹饪粗杂粮时,可采用电压力锅烹调、与米饭一起煮、做八宝粥、做面食等做法。
4、果仁
果仁包括芝麻、花生、核桃及瓜子等。果仁味甘、性平,具有润肠通便、补肾养脑和降血压血脂等作用,同时还具有美容的效果。建议养成每天吃把坚果的习惯,最好的方式是在上午10点、下午3点或睡前吃。需要注意的是,由于果仁的脂肪含量很高,一定要注意控制量,平时少吃方便零食,避免热量超标。
5、瓜菜
瓜菜包括冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、葫芦及西瓜等。中医理论认为,瓜菜味甘、性平与寒,有清热、解毒、生津和除烦的作用。比如冬瓜有利尿、消炎和通便作用﹔南瓜可润肠道、消水肿、补中气等。做菜时,可炒、熘、煎、煮,或做馅、煲汤、做面食等。瓜类水分大、热量低,是理想的减肥食品。但不可过量生食,特别是在天凉时容易造成腹泻。