甜奶酪怎么做好吃？
这个甜芝士我也不知道该怎么炖好吃。。。 作为云南人，第一次吃到甜的奶酪（叫法可能不太准确）是去年在丽江古城内的一家很小很小的店里面吃的。店家卖的东西很奇葩，就是各种奇怪搭配在一起的土豆，比如烤土豆片、炸薯条、炒土豆丝等等，不过味道相当好； 这家店只卖两种东西——炸牛奶和炸酸奶。
这货长得就跟炸鲜奶一样，只不过颜色没那么雪白。外表酥脆，里面软嫩，配上一点点白砂糖，味道简直棒极了。
后来到了大理，在大理街头小巷中又找到了另一家卖炸牛奶的店。这家店的炸牛奶还分咸甜味儿。 买了一个尝尝，还是那个味。
最后来到了腾冲，在温泉旁边又见到一家小店，店内卖的东西跟丽江的那两家大同小异。这家的炸酸奶居然像豆腐脑一样，能挑出细嫩的蛋白来。
至于为什么我会记住这些乱七八糟的东西的名字，因为我在丽江古城里面走丢了，到处问路“有一家卖炸酸奶的小店在哪？” 最后还是靠一个骑行的哥们儿帮我找到那家店名字，才顺利吃到嘴。