牛奶面怎么做好吃？
食材明细 面条一把 牛奶两包 鸡蛋一个 盐适量 葱花少许 1.首先在碗里打散鸡蛋，放一勺盐搅匀备用 2.锅中烧开水，把面条放进去煮熟，捞出来过凉水（这样面条更劲道［我比较喜欢有嚼劲的面条］） 3.捞出来沥干水分备用 4.热锅倒油，把打散的蛋液倒进去炒熟，盛出来备用 5.重新起锅，热油，加入剁碎的葱花爆香。（可以稍微多放一点油，后面拌饭很香哒～） 6.加入两大包牛奶、一大勺生抽、一小勺老抽、一大勺糖提鲜，小火煮开。（因为要放很多次汤汁，所以可以先用小火煮一下，方便操作）
7.把之前已经炒过的鸡蛋倒进来，翻炒均匀。 8.把沥干的面条倒进锅里，全部拌匀，让每根面条都沾上酱汁。（这时候可以尝一口，味道不够再加点调料哈） 9.出锅装盘，表面撒少量葱花作点缀
小贴士 我买的这款挂耳咖啡是速溶的，口感稍微差了一点，如果有小伙伴喝过挂耳冷萃咖啡，可以尝试一下哦，味道可能更好！ 如果不喜欢吃太甜的，可以把白砂糖换成木薯粉，就是平时做芋圆那一步。 因为放了两个蛋，所以吃起来有点齁咸，感觉正合适呢。最后剩下的汤可以泡饭啊，拌面啊都很棒哒～