荆州哪家鱼好吃？
在荆州呆的半年，吃过很多鱼，但感觉最棒的要数公安县的锅块鱼和洪湖的红莲鱼，至于荆州的草鱼和鳊鱼，总觉得味道很一般。
首先说锅块鱼，这个在公安县随处可见，不贵，20块一碗，汤白，鱼肉嫩，微辣中带着一点甜，非常可口。据说这还是宋朝流传下来的菜肴呢！ 其次是红莲鱼，洪湖特产，价格也不贵，30块一斤，红烧或者清蒸都OK，肉质鲜嫩，入口即化，就是刺有些多。
再来说说草鱼和鳊鱼。草鱼的做法很多，炖可以吃，蒸也可以吃，我吃过的最美味的要数“粉蒸草鱼肉”了，用大米粉拌着炸香的蒜子、剁碎的豆瓣酱一起蒸，味道好极了；而鳊鱼最适合做糖醋鲤鱼，外面裹上面粉油炸了吃，酸甜酥脆，不错哦～
其实荆州美食还有很多，像什么毛豆腐、鱼丸、藕汤……也好吃，但是个人觉得吃多了可能会腻，毕竟“鱼”这一道菜，营养又美味，关键是价格便宜，够经济实惠吧～ 以上纯属个人的观点，如果亲有空可以去荆州尝尝这些鱼哦～