海鲜猪肉火锅好吃吗？
作为一个在海边长大，现在身在成都的广东人，我对于海鲜的理解可能和题主一样，仅限于贝壳类、虾蟹类和鱼类，至于其他海洋生物应该不算海鲜吧…… 首先说海鲜是不是便宜，就我个人经验来说，其实海鲜的价格一直是不便宜的（在沿海地区），随便一个扇贝就是一个五块钱人民币以上，海螺一斤也要二十块左右（虽然看起来很多，但是实际上能吃的部分并不多），海鱼更不用说，鱼刺多刺身又不好吃，做熟之后一般体积都不会很大，所以价格其实是很贵的。
不过如果是在内陆地区或者像成都这样的地方，由于运输和存储的成本问题，确实会比沿海价格便宜不少，因为我在成都吃过最便宜的贝壳类海鲜是20元一斤的花甲（在沿海地区一般都是一两块钱一斤）还有25元一斤的小螃蟹，如果是鱼的话，价格会更便宜，比如巴沙鱼柳，超市里卖89元/件（两件起售），一件有四斤重，算下来一条鱼才十五块钱…… 所以对于内陆地区的人来说，海鲜确实比较贵，但是对于海边城市的人来说，这个价位还是很正常的。
其次再说海鲜是不是新鲜，以我个人的经历来看，在沿海城市买海鲜自然是一点问题都没有的，但是在非沿海城市购买海鲜就很难保证新鲜了（当然，如果去大型超市或者菜市场买海鲜另当别论），我曾经在河南某地下了一次单，结果第二天收到快递的时候我发现里面的海鲜都已经臭了……从此对某宝上那些所谓产地直发的海鲜店都敬而远之。
最后说说海鲜该不该放辣椒之类的调味料，我觉得这个要分情况讨论，如果是淡水鱼（除带鱼之外），放辣椒炒其实没什么问题；如果是海水鱼，我认为最好还是不要放了，海水鱼的腥味是天然的，即使不放调料也很好吃，而淡水鱼的鲜味则不需要过多的调味就能品尝出来。至于海兽胃蛋白那股怪异的味道，我相信就算不放辣椒也能吃出来的。