什么肉罐头好吃?
吃过很多种罐头,肉罐头的种类也有很多,鱼肉的、猪肉的、牛肉的等等; 个人最爱吃的是鱼罐头,比如广东的咸鱼干、湖南的香辣小龙虾罐头、山东的黄鱼罐头、苏浙地区的酱鸭罐头以及四川的麻辣小龙虾罐头; 小时候生活条件艰苦,能吃到的肉并不多,所以每逢过年就能吃到一种特殊的“大餐”——炸鱼罐头!把买来的黄鱼清洗处理之后裹上鸡蛋液和面粉下油锅炸至酥脆金黄,那可是比现在吃的肯德基要过瘾多了;
后来生活条件好了,市面上出现的肉罐头也越来越多,味道也各不一样。 买过一种猪肉罐头,里面是肥瘦相间的肉馅,炖的很烂,拌饭特别好!还有香菇鸡肉、梅菜扣肉、东坡肉等等各种各样的红烧肉罐头,味道都很不错;
要说最奇葩的肉类罐头,那就是驴肉罐头了!里面是细细的驴丝,配上青辣椒一起焖制,口味微辣,口感很劲道,真不知道那些驴友吃下去会作何感想.... 除了上述这些常见的肉类罐头之外,之前还吃过一个令人终身难忘的臭罐头!
那是我在青岛读书的时候,有一次放假回家,母亲给我带来了几瓶当地特产——崂山白花蛇草水,还带来一瓶这个著名的臭味罐头——“海蛎子” 据说是用海边牡蛎经过发酵制成,气味儿特别浓烈! 我好奇的打开盖子,顿时一股浓郁到爆炸的臭味儿扑面而来,简直让人上头! 不过为了试试这个奇特的罐头,我还是硬着头皮吃了下去,把里面的东西捞出来放碗里,加醋、加酱油、再加一点糖,拌着米饭吃了下去。 说实在的,虽然味道差强人意,但也没有难吃到难以咀嚼的地步,甚至觉得还有些回味。