婴儿能吃骨头粥吗?

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能,用鱼骨、鸡骨、猪骨熬汤做粥,营养丰富,易于消化,对婴幼儿的生长发育很有益处。煮制时要注意用小火慢炖,以便骨头内的营养成分尽可能地被稀释到汤里。

注意:一定要注意不能把煮过的骨头再给婴儿吃,一方面已熟硬的骨头更易卡在喉咙里,另一方面某些骨头(如鱼骨、家禽骨头)还可能含有大量的铅,婴儿吃了容易引起铅中毒。另外,内脏类不适宜做粥。

由于小儿脾胃功能尚未发育健全,运化之功能未充,如果再恣意饮食,损伤脾胃,必将影响其生长发育,因此要合理调整小儿饮食结构。而且,刚煮好的糯米饭和骨头粥不要喂养小儿,以保温1~2小时后喂之为宜。

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