牛油果炒菜怎么做好吃？
哈哈，看到好多做美食的，我也要来凑热闹了~~ 之前在墨西哥吃过一次牛油果炒鸡蛋，好好吃啊，回来一直念念不忘。于是自己琢磨着做，做了几次，终于成功了！！开心开心～～准备材料：熟牛油果一个（要软的哟），青椒一个，红椒半个，葱花适量。
做法：1.把青红椒切丝，撒少许盐拌匀腌制5分钟；
2.将牛油果刨成丝，加入少许胡椒粉、食盐，搅拌均匀待用；
3.起锅热油，爆香葱白段；
4.倒入青红椒丝炒匀，调入生抽、老抽；
5.迅速倒入调好的牛油果丝，翻炒几下，让每根丝上都裹上酱汁儿就可以了啦~~~ 是不是很简单呢~尝一口，哇哦，棒棒棒！！
我还没吃过炒的，所以也来凑凑热闹 不过有之前看过一个视频，是关于这个的，可以看看 这个视频中用的是酸奶拌着吃的，我是拿沙拉酱拌的呢（因为之前用酸奶做过沙拉） 用沙拉拌着的牛油果看起来还是挺好看的哈~ 我觉得这样吃也是不错的啦！ 但是还是建议不要直接切得太大个了，不然不好夹起来呢 因为我的小盘子不是很大嘛…嘻嘻～
最后祝题主早日吃到好吃的炒的啊哈哈(๑乛◡乛๑) 还有如果题主想要更详细的做法的话，可以直接去百度一下咯……毕竟我没有亲自做过的呢
