怎么炸河虾好吃又简单？
准备食材 鲜河虾500g、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量 调料 盐3g、胡椒粉2g、料酒5ml、辣椒粉少许（可选） 制作步骤 1.先处理河虾，用刀把虾的背部划开，去除虾线，冲洗干净，加入盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟左右备用。
2.接下来就是裹粉了，准备一个大一点的盘子，倒入面粉和面包糠。
3.把腌好的河虾均匀沾上面粉和面包糠。
4.锅中热油，放入河虾，小火炸至金黄色酥脆捞出，就可以享用了！ 小贴士 1.在炸制的过程中，要注意火不要太大，以免炸糊。
2.如果吃辣的话，还可以撒些辣椒粉！ 这道菜简单快意，香脆可口，你学会了吗～
我喜欢吃油炸的，不过没你这么喜欢。 这个做法是以前在饭店吃饭的时候听他们说的，当时看师傅做的时候还蛮好玩的。 原料：鲜河虾500g、盐1勺、糖半勺、白酒适量（我用的二锅头）、玉米淀粉4勺。把切好的蒜和姜放碗里调好，然后倒入白酒；抓一把花椒放入碗内泡软后加入一勺干红辣椒碎。
步骤：先把锅里倒油烧热到180℃～200℃左右时把腌制好的河虾放进去炸一下。这个时候要勤翻动，防止粘锅底了哦。当颜色变深呈金黄就差不多了。捞起沥干油备用啦！
然后把刚刚调制的酱料倒进去，再开火收汁儿。等到浓稠了就可以啦~浇在盘子上即可开吃啦！(^∀^)
