田鸡怎么烧好吃?
我小时候在农村,那边的农民在稻田里养了一种叫做“稻花鱼”的鱼类,这种鱼的肉质特别鲜美,所以每逢丰收的季节,都会有不少人去水田里摸鱼,不过因为这种鱼比较活泼好动,而且善于游泳,很少有人能一次抓很多条,而抓到的基本上也会自己吃掉了,只有很少人会把它们拿到市场上去卖而已。 记得有一次,我和村里的小伙伴一起下河摸鱼,结果居然让我摸到了一条个头非常大的鲤鱼!当时把我给高兴坏了,可是我一个人又弄不上来,于是我就喊来了村里几个力气比较大的小伙伴帮忙,然后他们就用竹筐把这条大鲤鱼给我捞了上来,不过由于我个头比较小,所以最后这条鲤鱼还是落在了那个力气最大的小胖手里,他说要拿这条大鱼回家给妈妈吃,而我则被他骗走了两条泥鳅和几条鲫鱼作为报酬……
那条大鲤鱼被小胖带回家后,他母亲说准备拿来煮汤喝,不过当时我馋得不行,于是就让他先借我一用,结果这小子居然真的把我给卖了,说什么这是他妈妈让我吃的,还跟我说要把那两条泥鳅留给我,另外那些鱼也要送我一些,反正就是让我白吃一顿,真是气死我了!
后来我又找了个机会偷偷溜进他家,将那条鲤鱼给偷了出来,然后带着它到河边洗干净了之后开烤,那时候家里也没有炭火,所以我就在河边捡了几根树枝回来,然后从树丛里面扯了一把茅草点燃用来烧烤,味道那叫一个棒啊!可惜就只烤了一条,吃得不过瘾,后来又跑过去找了一次,但是却被小胖给发现了,于是他回家拿了根绳子,然后在后面追了我很长一段路,还好最后没被抓住……
从那以后,我在也不打那个主意了。 其实这种野生的鲤鱼很滑很滑,一般人很难抓到,但一旦你抓到的话,那就证明你手气了,所以每次去摸鱼的时候我都会尽量多抓一些,而每次抓到之后也都会自己先尝尝鲜再吃,这样才不辜负大自然对我们的馈赠嘛!