家常翅根怎么做窍门？
翅根在烹饪的时候，需要花费的时间要长一点，而且味道没有翅中那么吸引人。在家做家常翅根的时候，可以准备一只新鲜的鸡，取出翅根部分，清洗干净，加适量的食用盐、葱段、姜片、料酒以及少许的水，放到蒸锅里面蒸熟就行了。这样制作家常翅根，不需要任何的技术和操作，而且吃起来原汁原味，味道也很鲜美。
翅根的营养价值特别丰富，和翅中比，价格比较便宜，而且翅根里面的脂肪、胆固醇含量都低于翅中，有很高的胶原蛋白。翅根吃起来美味可口，还能起到强身健体的目的。翅中的营养，翅根也有。另外，翅根的钙含量也特别高，对于小孩缺钙引起的发育缓慢、骨质疏松有很好的疗效。
家里有人的患有高血压，高血脂的，也可以食用家常翅根，因为翅根里面脂肪特别少，对于身体没有太大的负担。