家常绿菜花炒肉怎么炒？
绿菜花肉质细嫩，含较多的维生素a和维生素c，以及较丰富的钙、磷、铁等矿物质。
1、将绿菜花切成小朵，西红柿、尖椒切成块，猪肉切成丝。
2、锅内放油加热，放干红椒段、葱姜末炝锅，放入肉块煸炒至肉变白，加入料酒、酱油炒至肉上色，放入绿花菜、西红柿块、尖椒块翻炒几秒钟，加高汤、盐，中火烧至汤汁起泡即可。
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绿菜花肉质细嫩，含较多的维生素a和维生素c，以及较丰富的钙、磷、铁等矿物质。
1、将绿菜花切成小朵，西红柿、尖椒切成块，猪肉切成丝。
2、锅内放油加热，放干红椒段、葱姜末炝锅，放入肉块煸炒至肉变白，加入料酒、酱油炒至肉上色，放入绿花菜、西红柿块、尖椒块翻炒几秒钟，加高汤、盐，中火烧至汤汁起泡即可。