园茄子怎么炒菜好吃?
食材: 圆茄子一个、青辣椒两个、大蒜三瓣、干红辣椒四个(爱吃辣的可多放)、生抽两大勺、老抽适量、糖一小勺、香醋三大勺、胡椒粉一勺
步骤: 1.准备材料,茄子去皮切丁,放在水里防止氧化;青椒去籽切块,蒜切片,干辣椒掰碎;
2.炒锅烧热,倒油,放入干辣椒和蒜片爆香,再放入青椒和茄丁翻炒均匀;
3.炒到茄子变软,调入酱油、香醋、白砂糖和胡椒粉炒匀即可。 我觉得很好吃!颜色也特别漂亮~大家试试看呀!
食材: 圆茄子一个、青辣椒两个、大蒜三瓣、干红辣椒四个(爱吃辣的可多放)、生抽两大勺、老抽适量、糖一小勺、香醋三大勺、胡椒粉一勺
步骤: 1.准备材料,茄子去皮切丁,放在水里防止氧化;青椒去籽切块,蒜切片,干辣椒掰碎;
2.炒锅烧热,倒油,放入干辣椒和蒜片爆香,再放入青椒和茄丁翻炒均匀;
3.炒到茄子变软,调入酱油、香醋、白砂糖和胡椒粉炒匀即可。 我觉得很好吃!颜色也特别漂亮~大家试试看呀!