儿童怎么喝蜂蜜?
可以的,但是要注意以下几点: 1、2岁以下婴儿不宜食用; 2、一岁以上孩子每次不能多吃(3—5g),而且不能在空腹时吃; 3、两岁到七岁的孩子,每天可以吃10g左右的蜂蜜; 4、七岁以上的未成年人,每天能吃15-20g的蜂蜜。 注意:因为蜂蜜中可能含有肉毒芽孢杆菌,如果婴幼儿过量进食,有可能导致感染,出现恶心、呕吐、腹泻,严重时会出现窒息、呼吸困难,甚至死亡,所以千万要留意! 还有几点需要提醒:
1、不要用金属器皿装蜂蜜。 因为蜂蜜是天然的碱性食品,能够中和胃酸,保护胃黏膜。而用金属器皿盛放蜂蜜,会在其表面形成腐蚀性物质,对胃产生刺激。 如果想要用金属器皿装蜂蜜,一定要记得密封好,以免腐蚀。
2、不要空腹喝太多蜂蜜。 虽然蜂蜜富含营养物质,具有润肠通便的作用,但也不能空腹大量喝。若饥饿时大量饮用,不仅容易返酸水,还会增加胃肠道的负担,影响食欲。 正确的吃法是这样的:早餐时可以吃些淀粉类食物后再喝点蜂蜜水;中午和晚上可以各来一次“加餐”,在两餐之间吃点新鲜水果后,再喝点蜂蜜水。这样既保证了营养的摄入,也能减轻胃肠负担,更利于健康。
3、喝蜂蜜不要温度太高或太低。 很多人喜欢用开水冲调蜂蜜,觉得这样的做法可以让其中的营养成分更容易被身体吸收。其实,这样做反而会让蜂蜜中的营养损失掉。 正确冲泡的方法应该是,倒入适量温开水,水温大概控制在四十度左右,这样可以保持蜂蜜中酶活性。 另外,也可以像泡咖啡一样,把咖啡滤纸放入杯子中,然后注入刚烧开的温水,最后加入蜂蜜,这样子就能最大程度保留住其中营养物质了。