海瓜子怎么烧好吃？
分享一道非常简单快手的做法~ 准备食材：新鲜海瓜子400g、葱姜蒜适量； 配料：生抽15ml、老抽5ml、白砂糖3g、胡椒粉2g、干辣椒6只、花椒1小把；
步骤一：首先将买回来的海瓜子仔细淘洗几遍，沥干水分备用； 我买的这个海瓜子，壳不是特别薄，但是也比较好剥开，如果喜欢口感脆一点，可以剥得稍微再细致一点～（不过我觉得这样反而有点颗粒感更有嚼劲啦）
步骤二：锅中放入适量清水，再加入切好的姜葱蒜和一半的花椒、干辣椒一起煮，煮开之后加入生抽、老抽、白砂糖和胡椒粉调下味，就可以把处理好的海瓜子倒进去煮啦～ 一定要记得留一点点汤在锅里哈，等到海瓜子的肉都剥出来放进去翻拌均匀即可出锅！撒点葱花点缀一下更好看哦～ 一盘鲜香麻辣又滑嫩的海瓜子就做好啦^_^来一口！