怎么焖鸡翅根好吃?
买来的鸡翅根用清水泡出血水。 (我买的鸡翅跟有点大,所以最好让血水泡久一点) 然后把三片姜切片,一勺生抽+半勺老抽+两勺糖+三勺啤酒调成汁备用。 把处理好的鸡翅根放进压力锅里,铺上葱姜去腥,倒入调好的酱汁,加点八角和干辣椒段(不喜欢吃辣的也可以不放),然后盖盖子开火炖。 煮约二十分钟左右就可以了! 夹起来一个好好看的颜色呀~ 尝一口,哇,超级入味! 我觉得用高压锅炖的味道会更好点~肉质会更软嫩~ 不过用普通炒锅炖的也不差啦~
买来的鸡翅根用清水泡出血水。 (我买的鸡翅跟有点大,所以最好让血水泡久一点) 然后把三片姜切片,一勺生抽+半勺老抽+两勺糖+三勺啤酒调成汁备用。 把处理好的鸡翅根放进压力锅里,铺上葱姜去腥,倒入调好的酱汁,加点八角和干辣椒段(不喜欢吃辣的也可以不放),然后盖盖子开火炖。 煮约二十分钟左右就可以了! 夹起来一个好好看的颜色呀~ 尝一口,哇,超级入味! 我觉得用高压锅炖的味道会更好点~肉质会更软嫩~ 不过用普通炒锅炖的也不差啦~