鸭子炖冬瓜作用是什么？
鸭肉属于凉性食物，因此有着清热去火、生津止渴的作用；而且鸭肉的脂肪含量高，但是不饱和脂肪酸的含量非常高，所以食用后会快速被人体利用，同时不会导致肥胖和三高的问题出现。 而且夏天温度高，人们容易出现食欲不振的情况，而鸭肉的做法很简单，味道鲜美，搭配健脾利湿的冬瓜一起煮汤饮用，能够很好的改善食欲，增加饭量。 下面小编为大家介绍一下鸭汤的正确喝法！
1. 夏季炎热，人体阳气浮越于外，阴气内伏，此时吃鸭肉可阴阳双补，养阴血不足。
2. 鸭肉属凉性，加入两片生姜温中健胃，可以祛除鸭肉凉性带来的不适感。
3. 鸭肉含有丰富的蛋白质，空腹食用容易引起腹泻，所以饭后服用此汤最佳。且最好不用浓茶、咖啡来送服该汤。
4. 鸭肉性质寒凉，平时大便干结、容易上火的人可以多喝点鸭肉汤。但体质虚弱、脾胃虚寒、慢性肠炎以及阴虚血虚的人群则不宜多喝。