放什么煲粥好吃?

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2021更新: 因为有宝贝在评论里问我要具体电饭煲粥的做法,所以我决定更这一题! 以前我也很迷各种电饭煲粥,但是做来做的我发现,其实最好的食材,最简单的做法,才是最好吃的。所以这道粥的最大亮点是:不加任何配料(除了盐),只用最天然的食材煮出最鲜美的味道~ 以下步骤图出自我的公众号【一颗菜菜】

【第一步】准备食材。一碗大米,清水浸泡半个小时。一根胡萝卜切成小丁。一块南瓜去皮去籽切小块。

【第二步】将泡好的米沥干水分,加入两碗清水下锅大火煮开,开锅后撇去浮沫继续煮6分钟。这期间把切好的胡萝卜和南瓜倒入锅里一起熬煮。

【第三步】小火慢熬,不断搅拌,防止粘底。大约25分钟后,汤汁开始变得浓稠,且带有谷物香甜的味道时,关火焖5分钟。 最后加点食盐调味就可以啦~ 我用的小电炖盅,3个小时就能熬得软糯香甜,不过用普通电饭煲的话,大概需要40—60分钟左右。 这是我吃过最为鲜美的粥了,喜欢~喜欢~

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原文如下: 不知道为啥,最近总是给我推送关于电饭煲的问题……难道因为我之前答过“用电饭煲如何制作好吃的米饭”吗(๑•̀ㅂ•́)

所以,这次我就特意来做一道用电饭煲也可以做的好吃的粥吧。毕竟广东人是最讲究汤水的,有句谚语叫做“宁可食无肉,不可食无汤。”所以我们广东人的胃,是靠什么养出来的呢?

首先,我们要有一口好锅啊~ 好的铁锅可以补铁,还可以让饭菜更加香喷喷哒~

接下来,我们来讲讲用什么原料,怎么做的粥最好喝~ 原料很简单,大米+水 步骤嘛,也很简单,煮粥不就讲究个火候嘛,大火煮沸,小火慢慢熬煮就好啦~ 大火煮沸以后,记得要不断搅拌哦~不然会糊底的~ 大约25min以后,一锅软糯鲜香的好粥就出来啦~ 最后可以根据个人口味加盐调味,或者浇上点儿生抽提味都行

好啦,你们学会怎么做电饭煲粥了吗?是不是炒鸡简单呐?反正我是在家经常自己做饭的,因为在外面的餐厅吃饭时也经常看到有客人点粥,所以我猜你应该也会喜欢喝的~

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