菠萝怎么烧饭好吃？
菠萝饭是岭南特色食品，主要流行于广州等地。以籼米（香稻）为主料，配上菠萝、白糖煮成的饭食。
首先将处理干净的菠萝切丁； 然后热锅下油，放入切好的菠萝和大米一起翻炒，等大米炒到微微发黄后加入清水开始焖煮； 等到大米煮熟发亮后，加入冰糖调匀即可食用。
在制作的过程中要注意三点：一是要用大火快炒，炒的时候要及时搅动防止粘锅；二是要尽量少加水，加水的量要与米饭的用量基本相当；三是冰糖的量要根据个人喜好适当添加，喜欢甜一点的可以多放一点。
用这个方法做出来的菠萝饭酸甜可口、清香宜人。如果你第一次尝试做菠萝饭，不妨参照这个菜谱试试。
除了直接吃之外，菠萝还可以用来做菜。比如菠萝咕咾肉、菠萝海鲜沙拉等等都是深受人们欢迎的菠萝菜肴。今天给大家介绍一道用菠萝和排骨做的美味汤品——菠萝排骨煲。
先把新鲜的排骨焯水去掉血水；然后把焯好水的排骨和切成小块的菠萝一起放入锅中，加入适量食盐、生抽、老抽、白糖调味调色，倒进电饭锅按下煮饭键就可以了。
这样做出来的菠萝排骨香糯可口，让你食欲大增！