黑豆纯什么好吃？
我是很喜欢吃豆子的，而且我研究过如何做出美味的黑豆。 首先，我们来说一下黑豆浆吧！打豆浆是最简单的做法了，准备好新鲜黑豆、干豆子需要提前浸泡一晚上（让豆子充分吸水膨胀），然后把泡好的豆子放入豆浆机中，打碎煮熟就可以了，喜欢喝稀一点的可以多放一些水。
做好的豆浆味道清香，但是有些朋友会反映说豆浆腥味太重，这是因为没有去除豆浆渣的原因，在打豆浆的时候，最好用滤袋过滤一下，把渣子去掉，这样就能饮用了。不过我觉得去不去除豆浆残渣都无所谓，因为喝了也没什么事。 下面来讲讲我最拿手的黑豆煮花生。
准备一碗黑豆、一碗花生米，洗干净后，放入锅中，加水没过食材表面即可。然后开小火慢慢煮开，煮开后改成小火再煮30分钟，关火让他焖半个小时，然后再开火煮，如此反复三次，就可以关火了。这时候可以尝一下味道，根据个人的口味适当增加食盐的量。我一般不喜欢放太多盐，因为黑豆本身的味道就已经很咸了。
做好的黑豆花生粥色泽乌亮，入口即化，非常的美味。如果一次吃得过多导致肚子胀气，也不要着急，喝一杯浓茶水，吃点水果可以帮助消食。 最后来聊一聊黑豆饼的做法。这个方法是我从一个博主那里学来的，觉得很不错，推荐给大家。
准备适量黑豆、黑芝麻、鸡蛋，少许面粉和燕麦片。先把黑豆和黑芝麻炒熟，然后加入鸡蛋、面粉、燕麦粉和清水调成糊状，电饼铛或者平底锅加热，刷上油，倒入面糊，摊成煎饼就好了。
这个煎饼味道很棒，软绵绵的，带着芝麻和黑油的香味，让我欲罢不能。