生煎包和包子哪个好吃？
本人非常爱吃面食，各种馒头花卷蒸饺烙饼手擀面都非常喜欢 先说结论：生煎包>水煎包＞包子 原因如下（从第三点开始写是因为我觉得这一点最能区分三种食物的不同）： 三种食物的皮都是发面的，但是！只有生的和水的接触，因此只有生煎包和水煎包表面会有一层软软的糊化现象产生的粘膜。这是最显而易见的不同之处。包子因为发酵时间短，或者面粉的筋度低，一般不会产生这样的效果。 其次，生煎包因为是在油锅里直接炸的，所以表皮更脆一些，颜色也更深些；而水煎包则是单面煎烧成黄色的；包子则是一般白白的。 内馅上，一般来说，水多的做成包子容易塌陷，就失败了；相比之下，生煎包的水份相对少一些，而且馅料里的葱和生姜又起到一定的提香去水的作用，因而口感不错。水煎包由于是单面煎烤，如果不放葱和姜的话，会有比较重的酱香味，如果放入葱姜的话，香味就会被冲淡很多。
最后，吃的时候最好蘸着辣椒酱汁、蒜泥或是辣油一起吃，这样才会更有味道。 我个人觉得这种小吃最完美的方式是早上买两个，要一碗豆浆或豆腐脑，一边尝新，一边聊大天儿~