雪花鸡翅怎么做好吃？
原料：鸡中翅、生姜、葱白 辅料：盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉 制作： 第一步：把鸡中翅清洗干净，用刀在背部划开两刀（这样会更入味）； 第二步：加入所有的辅料搅拌均匀，腌制2个小时以上（过夜更好）； 第三步：锅内烧油，下入腌制好的鸡翅，小火慢慢煎制（不要急于翻动，容易散掉）； 第四步：煎至两面金黄即可出锅。
注意：
1.这里用的调料少，主要是靠腌制，所以味道比较清淡，不喜欢吃咸的，可以适当减少盐的量。
2.如果喜欢吃辣的朋友，可以换成红油辣酱来做，风味独特，一样美味哦！
3.用厨房纸擦干表面水分，下锅煎的时候不容易沾锅底，而且更漂亮。
4.这道菜不需要加一滴水，全程煎制，更加健康，而且不会很干。 如果您觉得这道菜做法还不错，请点赞支持一下哟～