三七炖汤怎么做好吃?
三七炖排骨 材料 生三七(碎)10克、排骨250g,生姜两片。 做法 三七捣碎或打成粉;排骨洗净砍件。然后将所有原料放进锅内,加清水适量,煲1小时,调味即可。 可饮汤吃肉。有活血祛瘀、消肿镇痛的作用,特别适宜于气滞血瘀所致的痛经、冠心病、心绞痛等症。
三七鸡汤 材料 三七8-10克,鸡肉300g左右,红枣5枚去核,生姜2-3片。 做法 将所有材料放进砂锅里,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3h,然后加入适量食盐和生油便可食用。 有健脾胃,补气血,祛瘀,降脂的功效。适用于脾胃虚弱引起的消化不良,血虚造成的面色苍白、四肢乏力、心悸失眠及肥胖症等。 但需要注意的是,因为三七含有一定量的生物碱,所以孕妇禁用该品。
三七藕汁猪血汤 材料 三七5~6克,藕汁300毫升,猪血250克。 做法 猪血切成块状,放入锅中,加适量水煮熟后再放入藕汁和三七末,煮成稀粥服用。每天一次,连续服用7天。 有破血行淤、止血止痛之功效,适合于血淤型月经不调、月经量少、闭经的女性服食。不过,需要指出的是,由于三七具有收缩子宫的作用,因此备孕妇女以及处于经期、产后虚损的人群都不宜服用三三七。