剩粉条怎么做好吃?
1. 煮之前先用冷水浸泡一下,这样更容易煮熟; 2. 煮的时候多换几次水,可以更干净一些; 3. 也可以放点青菜一起煮,会更香一些哦~ 我一般都是晚上把粉条洗了泡上,然后直接放到电饭煲的饭锅里,盖上盖子闷一晚上。 第二天就直接连锅一起端上桌,不用另外烧水加热了,非常方便!
而且我用的这种塑料软袋包装的粉条,比较薄而且是半透明的,很容易熟,口感也是非常棒弹牙爽滑有韧性,一点儿都不黏糊。 用这个方法做出来的酸辣粉和麻辣烫锅底的味道都很赞呢!
如果你喜欢吃软糯一点儿的粉条,可以多煮一会儿,等到全部胀起来就熟了! 记得一定要趁热吃,凉了的粉条就会硬邦邦很难嚼了哦~