连偶怎么好吃？
作为一个地地道道的大连人，偶炒连偶真的巨好吃啊！（原谅我语序混乱） 偶炒连偶其实就是对虾和鱿鱼炒在一起，其实应该叫海蜇皮拌连藕，但是一般都不放海蜇皮。大连有很多地方都可以吃到，不过做得最好的个人觉得还是大连火车站旁的小胡同里，那个小胡同口有个卖豆腐脑的，进去就是炸串烧烤之类的，味道都很好，特别是豆酱煮鱼，鲜到掉眉毛~
连藕去皮，用清水浸泡，中间换几次水； 对虾去头、去皮、去壳，留下尾巴最后一截外壳，从背部剪开，除去沙肠； 鱿鱼洗净后，沿侧腹切成薄片； 葱姜切片； 起锅烧油，放入姜片爆香，再倒入对虾、鱿鱼以及适量酱油、糖、料酒，大火翻炒片刻后倒入连藕，继续炒熟即可。 连偶是不是超级简单！！而且鲜到极致啊！我小时候夏天经常跟爸妈在海边野餐吃饭的时候吃到，一个大海碗，满碗金灿灿的，配上炸香的花生米，真是绝了～现在长大了在大连也时常能吃到，可是回家乡却再也吃不到那个味道了。。。