五香花生米怎么煮好吃？
夏天是吃花生的季节，小时候在老家，夏夜饭后总是抱着半个西瓜，边啃边看着爷爷和叔叔们坐在院里，一边摇着蒲扇，一边聊着天，身边堆着还没煮熟的花生米，我嘴馋了就会抓几把出来，放嘴里嚼！ 后来去了外地读书，每年假期回家总会带些当地特产给同学，其中有一年带了自制的五香花生，用玻璃瓶装着，可是好景不长，不知道是不是因为颠簸，还是因为好友的好奇，最终打开瓶子的时候只剩下半瓶，大家分着吃掉了。
那次之后我总想着再亲手做一回给我那份缺失的朋友，可是一直没有机会，直到前段时间又回到了家乡，特意买了原料准备做一次。 材料很简单，花生、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小茴香。
1.首先将花生洗干净，沥干水分，然后浸泡一个晚上。
2.第二天，把八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香用清水冲洗一下沥干备用。（我这里是十斤的花生所以用了两勺盐）
3.锅中加水，放入所有香料，大火烧开以后转中小火熬煮十分钟；然后把清洗干净的花生米倒进锅里，盖上盖子小火焖二十分钟，关火让花生米浸泡在汤汁里慢慢入味。大概四小时以后可以吃到美味的五香花生米啦～ 我自己做了一些，分给朋友一些，剩下的一些我给它装进干净无毒的塑料密封罐里，放进冷冻室保存起来，这样即使过了很久再吃，依然可以吃到酥脆香甜的美味哦！