什么样的火龙果好吃？
吃过的火龙果有白心红心两种，个人比较喜欢红心火龙果，白心的不太爱吃所以没有太多经验，简单说下如何挑选红心的吧 1、看颜色 红心火龙果的外表是紫红色的，而红心火龙果的果实比白心的要大一些，外皮也比较厚实，但皮上的花纹却很明显呢！这样的就是很成熟的了，吃起来也会更甜一点哦！ 2、看大小 在超市里买火龙果时，我们不要只挑选大的。因为大的有可能不是熟透的哦！一般火龙果的表面越饱满越好，而且表皮的皱纹越多则表示它越成熟;还可以用手轻轻按压果肉部位，如果手感较硬，那么这种就比较新鲜哦～ 如果按下去果肉柔软并且还有汁液流出来，那就说明这个火龙果已经不新鲜啦，所以最好不要购买；反之按下去果肉坚硬的话就表示刚采摘不久，这样的才更好吃~ 其实在挑选的时候，我们也可以看一看它的头部或是底部有没有开裂啊什么的，如果有就说明它是自然成熟的火龙果，而没有裂痕的则有可能是催熟的哈~
3、看果实 我们在挑选水果的时候都喜欢选择外表光亮的，但火龙果可不一样哦！越是表面凹凸不平且带有小颗粒状的火龙果就证明它成熟的比较好，而且口感也更好哦（当然啦，这只是在自然环境下生长的） 4、看果柄 买火龙果时一定要注意一下果柄是否新鲜，通常来说新鲜的火龙果，果柄都是绿色的呢！如果果柄呈褐色或者枯萎状态的话，那说明火龙果存放的时间太久哦！因此大家在挑选时一定要留意！
5、闻味道 我们平时在吃水果之前都喜欢先拿起来闻一闻，其实水果也是有香味的哦～不过不同的水果有不同的风味，比如苹果的清香、香瓜的果香等等。如果你闻到一股淡淡的自然清香，那就是成熟度适中的火龙果了；如果是酸味或者是其它异味的话，那就可能是熟过了或还没有熟的哦～ 所以，在购买时要仔细嗅嗅哦！ 6、掂重量 最后就是掂重量的环节了，同样大小的火龙果如果掂量一下你会发现重的那个会更香甜可口哟~~~这是因为成熟后的火龙果水分多糖分高所致哒～所以说重一些的会更好吃一些哦~ 以上是本人的小小建议，仅供参考