起司好吃还是奶酪?
作为奶酪爱好者,先上答案:巴旦木仁芝士蛋糕 > 瑞士卷 > 马苏里拉芝士 > 帕尔玛芝士 > 意大利手工切达干酪 > 李锦记柱侯酱拌花菜 > 油醋沙拉汁拌菠菜 > DQ 冰淇淋 > 乐百氏饮用天然矿泉水 > 卡布奇诺咖啡 > 拿铁咖啡 ▼以下正文▼
1.巴旦木仁芝士蛋糕(自制) 这个是自己做的,材料很简单:巴旦木、糖、盐、橄榄油、奶油奶酪、牛奶、香草精。其中,酸奶是带果粒的,味道更好一些;饼干是用自己炒制的无糖饼干。
做法如下: 把以上材料混合在一起搅拌至顺滑,过筛两次,倒入模具中,我用的六寸活底模。 放入烤箱,上下火170度烤45分钟左右。出炉后冷却,放入冰箱冷藏2个小时以上。可以吃到凉凉甜甜的味道!
2.瑞士卷(超市买现成) 我比较喜欢这个,外面一层香香的脆脆的饼皮,包裹着丝滑的冰淇淋口感的巧克力夹心。不过吃的时候得小心,一不小心就会弄脏手或者唇。
3.马苏里拉芝士(超市买现成) 这款芝士我喜欢用来做披萨和沙拉。做沙拉的时候直接拌在蔬菜里面,味道也不错呢~
4.帕尔玛芝士(进口品牌,超市买现成) 这种芝士比较常见,有时候做西餐会用得到,味道酸酸甜甜的,感觉比较清爽。
5.意大利手工切达干酪(网购) 用这个干酪做的美食很多,最出名的就数匹萨了,当然还有其他搭配。这是我最喜欢的一款奶酪,非常浓郁的味道。
6.李锦记柱侯酱拌花菜(网购) 这包调料的味道有点重,建议少放。用李锦记的香辣虾调味粉代替,味道也不错。
7.油醋沙拉汁拌菠菜(自配) 这个沙拉汁我用的是油醋汁,加少许黑胡椒粉拌在菠菜里,味道不错。其实还可以拌在西葫芦等蔬菜里。
8.DQ冰淇淋(市区有专卖) 大盒的有点难挖,小盒的好像叫暴风雪,味道不错。最爱抹茶味的,奶味十足。
9.乐百氏饮用天然矿泉水(市面有售) 喜欢喝矿泉水的童鞋可以试试。觉得比怡宝、农夫山泉都好喝哦~
10.卡布奇诺咖啡(市区有卖) 和拿铁相比,个人更喜欢卡布奇诺,奶泡绵密,味道也是香香的。