厨房卫生通告怎么打？
1、厨房卫生清洁工作没有做好，很轻易让细菌有可趁之机。厨房保持干净无尘，才能预防疾病。
2、烹调后的菜品要及时放进冰箱；熟食、生鲜食品尽量分开存储。
3、烹调后的菜要等凉了以后才能放进冰箱，凉菜要现做现吃。
4、清洗果蔬要先把皮削去，并且洗干净，才能保证餐具卫生。
5、切菜要先切生肉，切完后要彻底清洗。处理过的菜刀和菜板切勿和切过生肉、生蛋、生海鲜的菜板、菜刀混用。
6、厨房用具要经常清洗，尤其是铲子、菜板和锅铲，还要保持冰箱、灶面、水池的干爽卫生。
7、烧菜时，一定要做到油烧开后再放菜。这样能避免蔬菜中的维生素C、多酚类营养受热降解，保留蔬菜中的维生素C、多酚类等营养。
8、烹调后的菜很快就要吃掉，不要让食物在厨房中过夜。
9、吃完饭后要清洗用具，把锅、锅盖、铲子洗干净，用抹布把灶台擦干净。
10、做饭时要注意节约用水，洗菜的水可以用来刷锅，炒菜结束时，可以用炒菜的水来洗炒锅，不要浪费水资源。