蜂蜜顿鸡蛋有什么作用？
针对这个问题，12360健康网健康养生栏目小编特地请教了中山大学附属第一医院主任医师刘晓青。刘晓青教授告诉大家，蜂蜜的营养价值是很高的，用蜂蜜和鸡蛋一起煎营养价值会更高。大家是否听过“蜂蜜泡蛋”这道美食呢？今天小编就要告诉大家，蜂蜜泡蛋的功效是很强大的，大家一定要学会这道美食的制作方法。蜂蜜泡蛋可减肥，蜂蜜泡蛋是不少女生都在吃的减肥食物。鸡蛋用蜂蜜泡一泡，健康、快速、简便，而且还很美味，连吃1星期，还能养颜。那么，蜂蜜泡蛋的作用究竟有哪些呢？下面小编就为大家一一介绍。
刘晓青教授还表示，除了蜂蜜泡蛋，鸡蛋花泡水喝的作用不少。从中医的角度来说，其有清热之用，喝其水能起到降火的作用。而从西医的角度来说，蜂蜜本身是具有一定功效的，它可以很好地促进胃肠道蠕动，有助于排除宿便，很适合一些长期便秘的患者来使用。所以鸡蛋花泡水喝和蘸蜂蜜营养价值都很高 ，大家不妨去试试。
用蜂蜜泡鸡蛋主要有两大功效：一是可以起到排毒养颜的作用，二是可以治疗便秘，治疗便秘的效果比吃药还好，同时还可以治疗感冒和咳嗽。
蜂蜜泡蛋是怎样制作的：
1、用热水冲泡蜂蜜，也可以用蜂蜜冲茶，最好是浓茶，浓度要高；
2、把这个蜂蜜冲泡好晾凉；
3、打好鸡蛋，不用蛋清，只用蛋黄，然后把蛋黄搅均匀；
4、然后把蜂蜜倒进去搅拌。
一天一勺，最好早饭前空腹吃，吃饭前吃上那么一小勺。如果晚上睡觉之前能吃的话那就更好了，睡觉前吃这个还有止咳化痰的功效，尤其对支气管炎、胸膜炎、肺结核以及咳喘都有效果。
注意事项：一星期吃了4至5次，身体就会改善。一般人都可吃，但小孩和糖尿病患者不宜吃。吃这个要有心理准备，一旦效果好了以后一定会暴饮暴食想吃更多。建议适可而止，吃多了反而伤害脾胃。
温馨提示：蜂蜜中含有大量营养物质，对人体有很好的滋养作用，大家可以作为日常食用的营养保健食品，但蜂蜜也不可饮用过多，每天不得超过100克。