鸭脚煲好吃吗？
鸭脚煲是广西南宁的特色，当然也是广西人冬天最爱的补品之一啦！ 来一锅热气腾腾的鸭肉，再配上一块凉凉的西瓜，真的是美滋滋啊~ 鸭脚煲的做法其实跟猪肚鸡差不多，先把生鸭子或者麻鸭处理干净斩件，然后放清水里一起煮。 一般先放过油炒一下，这样汤会更浓郁。
加入各种药材、香料，大火煮开后转小火慢炖两三个小时，最后下盐调味就ok了。 做好的鸭脚煲香味四溢，入口软糯，味道鲜美。 我最喜欢吃的就是里面那两块带皮的鸭腿，又软又入味，连骨头都很香呢…… 除了直接喝汤汁外，你还可以加点粉蒸米，拌成一碗香喷喷的米饭，味道也是棒棒哒～
说到这儿我简直要流口水了有木有…… 其实除了鸭脚煲外，南宁还有很多好吃的哦，像螺蛳粉、老友粉、卷筒粉、糖水等等，每次来都能让我吃到撑！！