什么酱油拌面条好吃？
喜欢面食，尤其是手擀面！自己会做，但是很少吃…… 以前在老家的时候，夏天晚上常常和爷爷坐着摇扇聊天，爷爷总会从冰箱里取出一瓶佐丹奴的鲜酱油说“来，祖孙俩喝点”（他老人家好这一口）……
后来长大了，去别的地方读书工作。常常想小时候的自己真幸福啊（虽然现在也常回家看爷爷…）… 毕业后工作了，有了一笔钱，第一次带奶奶和爷爷去全聚德吃饭，爷两个一边一个把手搭在我的肩头笑呵呵地聊着天，看着我开心地给他们点菜（其实我也挺喜欢的，可他们总是让我点点自己喜欢的）…
再后来有了自己的家…… 有了孩子后才发现，原来小时候自己真的很幸福… 所以现在自己做了父母，会经常让孩子尝尝小时候的味道——自己做的馒头、花卷、包子、煎饺、烧麦、烙饼，还有妈妈牌手工饺子馅儿（虽然爸爸总笑话我的手艺，可孩子吃的很开心呢）；
除了好吃的米面食品外，爸爸妈妈还会用土方法做各种腌制品——腐乳、臭豆腐、酱豆腐、豆沫、辣椒酱… 当然少不了开胃小菜——泡菜、酸黄瓜、酸菜、泡椒凤爪… （嗯哼，一不小心暴露年龄了…）
总之呢，无论什么样的调料、怎样的制作方法，只要是有家人的陪伴，饭桌上有喜欢吃的饭菜，就是幸福的！ 回到问题上来哦～ 做面条的时候放一点点盐和一小勺植物油（或者猪油），用筷子搅匀让盐融化。然后打两个鸡蛋进去，继续搅拌（这时候可以加一点点的面粉，调成面糊状，这样煮出来的面条更劲道） 最后，浇上滚烫的开水，一碗香喷喷、滑溜溜的面条就出来啦~
吃的时候，可以调一点佐料油（就是炒一点葱花、蒜沫呀什么的，倒点生抽、陈醋放进去，喜欢吃辣的还可以放一点剁辣椒），撒在面上，用筷子拌匀即可开吃～