贝柱儿童能吃吗?
小孩子可以吃的,但是要注意方法。 鲜贝里含有多种氨基酸和钙、镁等矿物质,有很高的营养价值,尤其是含有人体必需氨基酸中的缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和亮氨酸的含量高于猪肉、羊肉等普通肉类。且味道鲜美,易于消化,适合多种人群食用。 但由于其中含有较高的蛋白质,因此对于6个月以内的宝宝不建议喂食;2岁以下的宝宝建议把虾仁剁碎后煮粥喝,并且注意不要过度咀嚼,以免给宝宝做示范错误的饮食习惯;而2岁以上的宝宝就可以适当增加辅食的多样性了,除了直接吃之外还可以制作成泥状或糊状食品,如做汤、蒸糕点等等,但一次不宜进食太多,以避免消化不良。
需要注意的是虽然鲜贝等海鲜富含营养,但对于患有痛风、冠心病、糖尿病的人群来说应适量进食。而且无论是什么食品都不宜过量服用,特别是婴幼儿,更应注意。 最后提示一下,在食用虾、蟹等海鲜时应除去内脏清洗干净后再做熟食用,以防感染寄生虫。