糯米枣怎么烧好吃?
食材清单 红枣(我用的南枣,不是很甜的那种)10颗左右、糯米小半碗、红糖适量 制作步骤 1.将糯米淘洗干净,用清水浸泡两天,每天换水,等糯米吸收了水分,变得饱满有弹性就可以了。(我忘记拍照了,直接用早上泡好的糯米来做例子,颜色和形状应该能看出来吧-_-||)
2.把枣清洗干净,去掉枣核。(也可以不去,吃的时候很方便,直接啃)
3.取一口砂锅,放入红枣和糯米,再加适量的红糖(不喜欢太甜的可以不放)。
4.倒入足够多的清水(大概没过一切物体就好了,因为最后还要收汁),盖上盖子开始煮。
5.小火慢煮,中间记得加两次凉水(冷水哦!不能用开水!不然就成了一锅糊涂汤了→_→)。
6.煮至米烂,汤汁变少,就可以关火了。 完成啦~是不是很简单呢~来一勺白糖蘸着吃,或者拌着酸奶一起吃,味道棒极了(≧▽≦)