用肉汤做什么好吃？
肉汤有很多种，牛肉汤（清汤）、羊肉汤、肥肠汤、排骨汤等，我最喜欢喝的是羊肉汤+饼，喝起来浑身冒汗，好舒服！ 先说一下羊汤的做法（以清汤为例）：
1.新鲜羊肉（带少许肥肉）用清水浸泡出血水，然后冲洗干净；
2.冷水下锅，放姜片，羊肉煮沸后撇去浮沫，再煮沸，加料酒和盐，转中火煮一个钟头左右；
3.一个小时后，倒适量生抽，撒葱花出锅。 是不是很简单呢~
下面推荐一下我喜欢的吃法～ 直接喝：热乎乎的一碗羊汤下肚，身轻体畅～ 我很喜欢这种清爽的口感，不会很油腻也不腻口哦！
就着馍吃：陕西人的主食除了白面馒头，还有锅盔（类似大馒头）、擀面皮、蒸面条等等，我喜欢把馍掰成小块，浸在羊汤里，一口馍一口汤，干啃也很香啊有木有！
就这汤泡馍吃：这吃法跟陕西的羊肉泡馍有点像，但是做法简单很多，我把洗净的饼切成小块，浇上羊汤，放适量食盐和香菜就可以啦。是不是有馍有汤，很有满足感？
就这萝卜咸菜吃：萝卜丝切成段，用羊汤焖熟后加盐，淋上香油即可。清爽解腻，妙啊～