水含有什么作用？
水在生命活动中具有重要作用，首先水是细胞结构的重要组成部分。水在细胞中可以自由流动，起载体作用可以将细胞中各种物质运到各部位；其次水是许多化学反应的媒介；最后水还是机体排出废物、毒素的一种有效途径。 水还是机体中多种物质的溶剂，可溶解脂类物质，帮助吸收；还可增加细胞的通透性，从而有利于物质运输和废物排泄。
水的流动性还保证了人体内每一个细胞都具有相同的环境，为所有生化反应提供了一个相对稳定的微环境。如果失去水分，细胞就会失去活力甚至死亡。所以，补充适量水份是人体保持活力的一个重要环节。 水对于机体的作用还远不止这些。大量研究显示，适当饮水对心血管系统、呼吸系统、消化系统等等都有保护作用。
1、保护心脏，预防心脏病发作。一项研究发现，与不喝水的对照组相比，每天饮用1000毫升以上的水的人，患心脏病的风险会减低34%。这主要是因为充足的水分能使血液稀释，促进血液循环，加速身体废物的排除，从而起到保护心脏的作用。喝水还有助于控制血压，降低高血压并发症的发生风险。（注：高血压是心脏病发作的最主要原因）
2、保护肺部，减少疾病发生。肺是一个喜欢“干净”器官，多喝水有助于清除肺部垃圾，从而减轻炎症，降低呼吸道疾病如支气管炎、肺炎等的发生风险。相反，如果一个人长时间缺水，呼吸道中的黏膜缺乏滋润，就更容易受到感染，从而导致呼吸道疾病频发。
3、促进消化，保护肠道健康。肠胃功能是否正常与我们摄入水和食物的质量有密切关系。如果摄入不足，就可能引起胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等问题。因此在日常生活中，应注意多吃新鲜蔬菜水果，同时多喝开水，这样不仅能补充体内流失的水分，还可以促进消化液的分泌，增强肠胃功能，改善便秘。
另外，人体在消化吸收营养物质时，也需要水作为辅助。只有充分补充水分，才能使肠胃蠕动更加顺畅，更好地完成消化吸收过程。如果长期缺水，势必影响营养的吸收，导致身体营养不良。 除了补充足够水分外，还要保证饮水安全，不要饮用未经净化处理的自来水，也不要直接饮用矿泉水、纯净水或含糖饮料，以免水源被污染后，通过饮用水源进入体内滋生细菌，危害健康。