腌萝卜炒什么好吃?

占瑶格占瑶格认证作者

腌萝卜本身有味道了,就不需要再与别的食材混合,它本身就已经是菜了。

日剧《深夜食堂》里有一集就是讲这个的。日本腌物极多,据说可以达到一百多种,跟中国的江西湖南四川广东福建广西等地,特别能做菜是一个道理。

日本的腌萝卜又叫木鱼汁腌萝卜,是因为做木鱼汁时要用木鱼骨研磨成汁,所以就用木鱼汁来做腌萝卜的汁。做法是选肥大长白萝卜,去皮后切成薄片,每片不超过两毫米,然后用木鱼汁、日本酱油、日本醋、砂糖和芥末拌拌泡起来。

木鱼汁本身就有一股鲜味,又清又醇,加上韩国辣酱和砂糖,把萝卜夹出来吃,入口即化,又甜又酸又鲜,而且很有嚼劲,半透亮的萝卜片在盘子里荡漾开,像湖心的荷花叶。萝卜本身的味道没有了,但它身体的精华都出来了。

然后主厨田中亮就说,木鱼汁腌萝卜是绝对不可能与菜的混合菜肴在一起的。然后厨师小林二郎接上说,木鱼汁腌萝卜最好的搭档是蟹肉沙拉,还有刺身。田中亮说没错。

然后厨师小林二郎就亲自下马,亲自腌了一盘木鱼汁腌萝卜,然后做成刺身,配着蟹肉沙拉一起端上了台。木鱼汁腌萝卜脆生生、甜丝丝、酸溜溜、鲜嘟嘟,而蟹肉沙拉是咸滋滋、鲜嘟嘟,两种食物配合得天衣无缝。

看看,日本人就吃这种怪味食物,还能吃出高格调来。

杨桃好不好吃?

自己吃过一次之后,就知道好不好吃了。小时候,爸爸从东南亚地区,带给我家一些水果,其中有一种叫做“杨桃”的东西,看上去像小小的三角帽子,味道有些酸有些甜,我爸说这种水果很有营养,要我自己尝尝看。

张浩勇张浩勇
媋五行是什么?

椿的五行应该是木,五行里说的“春生夏长秋收冬藏”,春天的时候它发芽,夏天的时候它长大,正好应了木的五行。

璩函嘉璩函嘉
世界杯欧洲球队多?

因为足球是英国人的祖先从罗马人那学来的,而罗马人又是从非洲学的。所以,足球本来就是从非洲传过来的。另外一点就是欧洲国家的国民收入平均比较高,老百姓有钱有闲暇的,就大力发展各种体育项目,培养各种体育人才,使欧洲国家形成了全民体育的氛围和传统。

周洪坤周洪坤
超过三个月能做人流吗?

超3个月就不能做人工流产了,需要做引产手术。怀孕时间是以最后一次来月经的时间开始算的,而不是以同房的时间算的。

巫山鸿巫山鸿
考研450分能上清华么?

这个得看是什么专业了。如果考的是哲学、历史学这类的偏重理论的专业,450分的分数还是比较有希望的;但如果报的是如金融、计算机这些比较实用的专业,450分就比较危险了。

宦芸俊宦芸俊
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