黑醋炒鸡蛋的制作方法：首先准备3勺黑醋，打入5个鸡蛋，加入一勺糖，适量的盐充分的搅拌均匀腌制10分钟，然后放入锅中炒熟即可。黑醋炒鸡蛋不仅口感极佳，而且可以滋阴补肾，护肝养颜，美容通便，补脑安神，延缓衰老等功效，长期坚持服用可以达到美容养颜保持青春容颜的作用。
烟台，简称烟，别名芝罘、福山等，是山东省地级市之一。 烟台，地处山东半岛东北部，东连威海，西接潍坊，西南与青岛隔海相望，北临黄海，与朝鲜半岛和中国辽东半岛遥遥相望，总面积13864平方公里（2019年）；辖6区、7县和1个国家级开发区，代管3个县级市。
首先，买的是甜玉米吧～ 建议冻了一个月的玉米拿出来先用热水烫透，就是拿一个大一点的盆子装水，把冻了一个月的玉米放进去，浸泡一个小时左右，中间最好换一两次水（这样能更好的化冻）。然后捞出来晾干水分。 接下来上重点！
1.将小鱼清洗干净，沥干水分备用； 2.锅中放油烧热，改成小火，将鱼慢慢炸至定型（防止粘锅），表面金黄即可捞出控油； 3.另起锅，放少许油烧热后，加入两勺水，一勺糖和适量老抽、生抽调成酱汁，煮开后改小火熬成浓稠状； 4.将炸好的小鱼均匀沾上一层酱汁，使其入味，然后摊凉即可。