厨房调料多怎么放？
根据陈师傅介绍，柴米油盐酱醋茶这六种人们常用的厨房调料，不论是哪一种，都是含有生命的，是上天赐给人们的福缘。如果使用得当、合理，不仅对菜肴烹炒时有锦上添花之效，而且在调理身体方面也有一定的功效。
如盐，入五脏六腑，可解腥固脱，调体内内外外，平五脏六腑，使脏腑得以调和。
如油，润五脏，补气养血，是人体不可缺少的东西，可以帮助调料发挥作用。
如酱，味道鲜美，调味多种多样，可以调和五味，也有调和气血之功。
如醋，开胃消食，解毒保肝，还能抗衰老。
如茶，可悦神、醒脑、止痛，还能抗衰老。
如蜜，滋补肝肾，润肺止咳，还具有良好的润燥功能。
那该如何存放这些调料呢，陈师傅介绍，花椒、八角、桂皮、茴香这4种味道较重的佐料放在阴凉、干燥的地方就可，而盐、油、酱、醋、茶这5种则不一定，各家有各家的用法，有的家庭喜欢把酱放在阴凉处，但陈师傅认为这样做味道会散发得快，所以比较适合放在冰箱中冷藏。
另外，有些家庭喜欢用饮料瓶或者瓶子来盛放过多的调料，这样做很容易使瓶子中的调料被污染，所以还是用加盖的容器比较好，如果是放盐一类的颗粒调料，还可以在容器中放一个略大于碗碟的小碟子，防止盐粒掉落，避免污染。
陈师傅告诉我们，这六种调料的用法也不同，油主要用于煎、炸，酱油主要用于红烧、焖，盐主要用于炒菜，茶主要用于提味，醋主要用于调味、解腻、着色，麻酱主要用于涮羊肉等。另外，这些调料也有适用范围，酱油一般适用于荤菜，醋一般适用于素菜，油一般适用于凉菜等。